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鼎边民俗文化节在梁厝举行

2024-05-06 08:26:06来源:福州晚报  作者:林铭 管澍 石美祥

鼎边民俗文化节在梁厝举行

5日迎来立夏节气。当天上午,2024鼎边民俗文化节在梁厝特色历史文化街区举行,现场支起十几口大锅,用最传统的方式烹煮鼎边,让市民和游客享用专属于福州的美食,并体验福州的民俗文化。

鼎边是福州著名小吃,又名锅边、鼎边糊,其制作技艺已经成为仓山区非物质文化遗产。立夏这天,福州有做鼎边分赠邻里传递“一团和气”的民俗。

(记者 林铭 管澍 石美祥 摄影报道

【责任编辑:徐昕昀】
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